1878 年德國人發明了板片式換熱器，現都通常稱之為板式換熱器，它經過了 50 余
年的發展，至 20 世紀 30 年代，由薄金屬板片壓制的板片組裝而成的板式換熱器問世，
并將該換熱器應用于工業中，顯示出了優異的性能，從此就迅速地得到了廣泛的推廣應
用，成為緊湊、高效的換熱設備之一，與螺旋板式和板翅式共稱為緊湊式換熱器（Compact
Heat Exchanger）。
板式換熱器是以波紋板的新型高效換熱器。國外早在20世紀20年代就作為工藝設備
引入食品工業，40-50年代初開始用于化工領域。近十年來，板式換熱器發展很迅速，
現已廣泛用于食品、制藥、合成纖維、石油化工、動力機械、船舶、動力、供熱等各行
業。目前我國的板式換熱器工廠，課制造單板傳熱面積從0.04㎡至1.3㎡，波紋形式為
水平平直波紋、人字形波紋、球形波紋、鋸齒形波紋、豎直形波紋的板式換熱器。
板式換熱器用于處理從水到高粘度的液體，用于加熱、冷卻、冷凝、蒸發等過程。
它在食品工業中應用最廣泛、最早，入牛奶、果汁、葡萄糖、啤酒、植物油等的加熱殺
菌和冷卻。在化學工業中用作冷卻氨水。凝縮甲醇蒸汽。冷卻合成樹脂，且廣泛用于制
堿、制酸、燃料工業。在鋼鐵和機械制造工業中，用于冷卻淬火油、水和潤滑油。在電
力工業中，用于冷卻變壓器油、冷卻雙水內冷發電機組的冷卻水。其他如在造船、石油
鉆探、造紙、制藥、紡織工業，大樓供熱、采暖系統中也開始廣泛地采用板式換熱器。
板式換熱器今后的發展趨勢是：提高操作溫度和操作壓力，加大處理量，擴大使用
范圍，研制采用新的結構材料的制造工業，而研制新的墊片材料易提高其使用溫度和使
用壓力，將是其中的重點。
雖然板式換熱器有很多優點，而其現在發展很快，但它們在結構與制造上尚存在問
題。隨著科學技術的飛速發展，板式換熱器正不斷完善，應用也日趨廣泛。
21世紀我國的能源形勢是緊張的，我國和世界的能源消耗隨著人口的增長和工業化
的進展將會快速增長；現在我們利用的主要一次能源（煤炭、石油、天然氣和核能）之
中，除煤炭之外，其余三項已逐漸枯竭，其價格不可避免將持續增長；目前尚沒有發現
能替代石油、天然氣、核能的一次能源，作為有效替補的能源有太陽能和熱核反應，但
前者成本費高，后者尚有許多實質的問題沒有解決，尚不能達到實用階段；為了控制地
球溫室效應，化石燃料的使用受到了各國輿論的強烈反對。綜上所述，在21世紀的上半
個世紀之間，作為解決我國能源和環境問題的重要措施之一是如何有效地利用好一次能
源，其中主要研究的內容是從一次能源轉移至二次能源、三次能源的高效率化；各階段
利用技術的先進性和效率的提高；需求的平衡和能源的供給、消耗系統的改善等。上述
所說內容的實質是熱技術，當分析各項技術時，我們將發現，換熱技術是關鍵工藝之一。
